Сковороды «Премиум» обладают более высокими эксплуатационными качествами и имеют такие преимущества по сравнению с обычной чугунной посудой:
- повышенное содержание кремния. Кремний является мощным катализатором окислительно-восстановительных реакций, играет важную роль в белковом, жировом, углеродном обмене, в образовании различных гормонов и ферментов. Кроме того, именно благодаря этому элементу, по распространённости в земной коре занимающему второе место после кислорода, организм человека способен усваивать более 70 витаминов, макро- и микроэлементов; Используйте сковороду «Премиум» для приготовления пищи – и будьте здоровы!
- повышенная коррозийная стойкость к органическим кислотам, что достигается путем специальной термической обработки неоднократным прокаливанием готовых изделий, с погружением их в масло;
- повышенная жаростойкость, что также приводит к усилению сопротивляемости окислению и большей устойчивости к изменению объема при высоких температурах;
- увеличенная многократно окалиностойкость, что сводит к минимуму возможность попадания продуктов деструкции в организм человека при приготовлении пищи в этой посуде;
